Pasta và Fagioli Công thức từ: Sundays At Moosewood Restaurant TỔNG QUAN Nguyên liệu 3 muỗng canh dầu ô liu 1 củ hành lớn, xắt nhỏ 2 củ cà rốt, cắt thành nửa mặt trăng 2 cọng cần tây, thái lát 2 quả bí xanh nhỏ, cắt thành nửa mặt trăng 1/2 lb rau chân vịt (hoặc 5 lá củ cải, loại bỏ những cuống cứng và cắt nhỏ) 3 cốc cà chua mận xắt nhỏ với chất lỏng (lon 28 ounce) 15-oz cannellini (đậu thận trắng) với nước (hoặc 1 cốc đậu khô nấu chín) 1/4 chén mùi tây tươi xắt nhỏ 2 muỗng canh lá húng quế tươi xắt nhỏ (1 muỗng cà phê khô) Lá oregano (tùy chọn) Tiêu đen mới xay để nếm thử 1 lb mì ống ngắn, dai (ziti, xoắn ốc và vỏ) hạt tiêu đen để nếm thử Parmesan bào (tùy chọn) Dầu ô liu (tùy chọn) Cách làm: Đun nóng dầu ô liu trong nồi lớn. Xào hành tây, cà rốt và cần tây trong vài phút. Thêm tỏi, bí xanh và bất kỳ loại thảo mộc khô nào bạn đang sử dụng. Xào, thỉnh thoảng khuấy. Một vài phút sau, thêm rau chân vịt hoặc củ cải và nấu cho đến khi héo. Trộn cà chua và đậu trắng vào. Thêm nước* để tạo độ đặc như ý muốn. Hương vị với rau mùi tây, thảo mộc tươi và hạt tiêu đen. Đun sôi nhẹ nhàng trong 15 đến 20 phút trong khi nấu mì ống. Nấu mì ống trong một nồi nước sôi lớn*. Đổ cho ráo nước. Trong các bát mì ống riêng lẻ, phục vụ mì ống với “súp đậu”. Nếu muốn, phủ Parmesan bào lên trên và rưới một ít dầu ô liu lên trên. *Thay thế bằng Nước Kangen®. Chris Timco 6A +1 (734) 431-6490 liên hệ Ngôi nhà Xanh hơnThực phẩm Xanh hơnLàm đẹp Xanh hơnLàm vườn Xanh hơnChăm thú Xanh hơnCác sản phẩmVideo demo 0 Bình luận thêm bình luận Để lại một Bình luận hoặc Câu hỏi Đại chỉ email của bạn sẽ không được tiết lộ. Dữ liệu của bạn được bảo đảm ăn toàn, sẽ không bị bán hoặc cho thuê. Chính sách bảo mật GỬI Để lại một Bình luận hoặc Câu hỏi Đại chỉ email của bạn sẽ không được tiết lộ. Dữ liệu của bạn được bảo đảm ăn toàn, sẽ không bị bán hoặc cho thuê. Chính sách bảo mật GỬI
0 Bình luận
Để lại một Bình luận hoặc Câu hỏi