Sayras majsbröd

Recept från: Restaurangen Sundays At Moosewood

ÖVERSIKT

Ingredienser

• 2 ägg
• 1 kopp mjölk eller kärnmjölk
• 1/4 kopp matlagningsolja
• 1/4 tsk salt
• 1/4 kopp farinsocker (valfritt)
• 4 tsk bakpulver
• 1 kopp vitt eller gult majsmjöl (gärna stenmald av god kvalitet)
• 1 kopp oblekt vitt mjöl (eller hälften fullkornsvete, hälften vitt)

Direktiv:

• Värm ugnen till 400° Farenheit.
• I en stor skål, vispa ihop ägg, mjölk, olja, salt och farinsocker (om så önskas) tills det är väl blandat.
• Sikta i bakpulvret och vispa tills det skummar. Blanda snabbt i majsmjöl och mjöl. Vispa tills smeten är slät.
• Häll i en oljad 9-tums fyrkantig eller 10-tums rund bakpanna. Grädda i 20 till 25 minuter, eller tills en kniv som sticks in i mitten kommer ut ren.

Chris Timco

6A
+1 (734) 431-6490
kontakt

0 Kommentarer

lägg till kommentar

Lämna en kommentar eller fråga

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Dina uppgifter förvaras säkert. Integritetspolicy

SKICKA

Lämna en kommentar eller fråga

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Dina uppgifter förvaras säkert. Integritetspolicy

SKICKA